Ведущий ЧГК

18% команд взяли этот вопрос на реальных турнирах, играло 61
На последней стадии изготовления в НЕГО обычно втирали меловой порошок, муку или яичные белки. В Византии во время Великого поста ЕГО старались использовать поменьше из-за высокой стоимости, вызванной дефицитом. Назовите ЕГО.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Самариум-2017". ЧГК
Автор: Дмитрий Борок (Самара — Москва)
Пакет: "Самариум-2017". ЧГК
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/samach17.5/9
На реальных турнирах его брали 18% команд (из 61).
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.