Ведущий ЧГК

Согласно словарю воровского жаргона, изданному в 1964 году, это слово обозначает человека, держащегося гордо, или богача. В известном источнике этому слову было дано другое определение. А название какого компонента салатов, если верить тому же источнику, является антонимом этого слова?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: IV чемпионат России среди школьников по ЧГК
Автор: Денис Марков (Ульяновск)
Пакет: IV чемпионат России среди школьников по ЧГК
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/school04.4/4
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.