Длинные цепочки моносахаридов образуют полисахариды. Рассуждая о симметрии, Ричард Фейнман пишет про БРИТАНСКИЙ сахар, который не такой сладкий, как ЕВРОПЕЙСКИЙ. Какие прилагательные мы заменили?
Левосторонний, правосторонний.
Фейнман пишет о симметрии молекул. Левосторонний сахар тоже сладкий, но всё же не такой, как правосторонний. Замены обусловлены особенностями дорожного движения в Великобритании и в большей части Европы соответственно.