В испанской поговорке упоминаются посещение Рима и римский папа.
ЛЮБОПЫТНО, что русским аналогом этой поговорки служит фраза из поэтического произведения 1814 года. Воспроизведите эту фразу.
Слона-то я и не приметил.
"Estar en Roma y no ver al Papa" [эстАр эн Рома и но вер ля пАпа] — быть в Риме и не увидеть папы римского, т.е. не увидеть самого главного.
Крылатая фраза о слоне — из басни Крылова "Любопытный", на что намекает слово в вопросе.