Если бы подобным образом возникали наши отечественные слова и понятия, то, вероятно, здравица называлась бы "огурчиком" или "капустой". Но вот в Англии, согласно давнему обычаю, тому, кто собирался на пиру сказать заздравную речь, кроме бокала вина подавали именно это. А что именно?